food-scion
Δωρεάν Ενημερωτική Ημερίδα: Παροχή πληροφοριών για τα τρόφιμα στους καταναλωτές  
Η δωρεάν ενημερωτική ημερίδα έχει τίτλο "Παροχή πληροφοριών για τα τρόφιμα στους καταναλωτές- Τι πρέπει να γνωρίζουν οι επαγγελματίες και πως μπορούν να συμμορφωθούν με τον ΕΚ 1169/2011" .
Θα πραγματοποιηθεί την Τρίτη 20/02/2018, στο συνεδριακό κέντρο Synergy Foundation στην οδό Λυκάβου στη Λεμεσό, μεταξύ ωρών 15:00-18:00. 


Ο κανονισμός ΕΚ 1169/2011 σχετικά με την παροχή πληροφοριών για τα τρόφιμα για τους καταναλωτές αφορά τις πληροφορίες που πρέπει να αναγράφονται σε συσκευασμένα τρόφιμα ενώ καθιστά επίσης υποχρεωτική παροχή πληροφοριών σχετικά με τα συστατικά που προκαλούν αλλεργίες ή δυσανεξίες και για τα μη-προσυσκευασμένα τρόφιμα όπως π.χ προιόντα που πωλούνται χύμα ή πιάτα εστιατορίων.

Στην ημερίδα θα επεξηγηθούν οι βασικές έννοιες και απαιτήσεις του κανονισμού ΕΚ 1169/2011, που αφορούν τόσο τους παραγωγούς συσκευασμένων προϊόντων, όσο και τους επαγγελματίες οι οποίοι παράγουν μη-συσκευασμένα προϊόντα. 
Συγκεκριμένα θα επεξηγηθούν οι πιο κάτω απαιτήσεις της νομοθεσίας:
1. Ονομασία τροφίμου
2. Κατάλογος συστατικών 
3. Ποσότητα ορισμένων συστατικών ή κατηγοριών συστατικών
4. Δήλωση συστατικών που προκαλούν αλλεργίες ή δυσανεξίες
5. Διατροφική δήλωση
6. Αναφορά στις υπόλοιπες απαιτήσεις σήμανσης: Καθαρή ποσότητα, ημερομηνία ελάχιστης διατηρησιμότητας, συνθήκες αποθήκευσης, χώρα καταγωγής
7. Πρόνοιες του κανονισμού για συμμόρφωση. Ποιες οι επιλογές των επαγγελματιών και ποιες λύσεις προσφέρονται στην αγορά. Ποια είναι η καλύτερη λύση για τον κάθε επαγγελματία για συμμόρφωση με τον ΕΚ 1169/2011 και γιατί. 

Είσοδος ελεύθερη. Παρακαλούμε όπως συμπληρώσετε τη δήλωση συμμετοχής. https://goo.gl/forms/343gYd8vxI780RxK2
Σχετική Ιστοσελίδα: ---
Κατηγορία: Συνέδρια, Διαλέξεις, Ημερίδες, Παρουσιάσεις
Υποκατηγορία: Ασφάλεια και Υγεία / Περιβάλλον
Από: 20/2/2018  
Μέχρι: 20/2/2018



Τελευταία Ενημέρωση: 6/2/2018 1:15:34 μμ
Αποποίηση

© Κέντρο Παραγωγικότητας Κύπρου 2016

      

Με τη συγχρηματοδότηση του Ευρωπαϊκού Κοινωνικού Ταμείου της ΕΕ