Το Υπουργείο Εμπορίου, Βιομηχανίας και Τουρισμού έχει την ευθύνη για τη χάραξη και εφαρμογή της Κυβερνητικής πολιτικής πάνω στα θέματα που σχετίζονται με το εμπόριο, τη βιομηχανία, την ενέργεια, τον τουρισμό και την προστασία του καταναλωτή, κατά τέτοιο τρόπο ώστε να συμβάλλουν θετικά στην παραπέρα ανάπτυξη της Κυπριακής οικονομίας και του επιπέδου διαβίωσης του Κυπριακού λαού στο σύνολο του.

Η διοίκηση του Υπουργείου χειρίζεται την γενική πολιτική και κατευθύνει και συντονίζει όλα τα Τμήματα και Υπηρεσίες του Υπουργείου για αποτελεσματική εφαρμογή της.