|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Σε σχετικό μνημόνιο της η Unesco1 καλεί για ανάληψη δραστηριοτήτων προς διαφύλαξη όχι μόνον της υλικής, αλλά και της αύλης πολιτιστικής κληρονομιάς κάθε τόπου.
Σύμφωνα με την παραπάνω προσέγγιση, βασικός μας στόχος είναι η διάσωση και η προβολή ενός σημαντικού μέρους του άυλου πολιτισμού της Κύπρου, δηλαδή του γαστρονομικού της πολιτισμού.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|